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GRANDES VIGNES – 2018

5,90

CHÂTEAU GRAND MOULIN

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Description

Château Grand Moulin
Appellation : AOP Corbières
Degré : 13%Vol.

Vigneron(s) : Jean-Noël BOUSQUET. A Lézignan-Corbières (Aude).

Cépage(s) : 50% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 25% Roussanne
Elevage : En cuves

Dégustation : Robe jaune paille aux reflets verts. Nez fruité et floral. Il présente une belle acidité et une palette aromatique puissante qui lui confère un bel équilibre.

Accords mets & vins : A déguster sur apéritif, crustacés, coquillages et poissons frais, une bouillabaisse.

Garde : 2 à 3 ans.
Service : 12°C.
Label(s) :

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Construit en 2001 le chai où se marient les matériaux nobles tels que le bois, la pierre et l’inox. Tradition et moderne se côtoient toujours dans le respect de la qualité du raison et du vin.

Les terres du domaine se trouvent sur l’aire d’appellation d’origine Contrôlée Corbières. Au niveau des cépages on retrouve : Syrah, Carignan, Grenache noir, Mourvèdre, Cinsault, Vermentino, Maccabeu, Grenache blanc…
Sur les 120 ha que Jean-Noël Bousquet exploite, 105 sont en AOC et 15 en vins de pays.

Informations complémentaires

Poids 1,3000 kg
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