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LE CHAMP DES COQ – 2019

7,95

DOMAINE LA CROIX BELLE

En stock

UGS : 3618 Catégories : , , , , ,

Description

Domaine La Croix Belle,
Appellation : IGP Côtes de Thongue
Degré : 13.5%Vol.

Vigneron(s) : Jacques et Françoise BOYER. A Puissalicon (Hérault).

Cépage(s) : Syrah, Grenache.
Elevage : En cuves

Dégustation : Robe rubis soutenue. Nez complexe de fruits noirs, de cerises et d’épices. Bouche charnue et ample aux notes de garrigue. Bel équilibre, fraîcheur et longeur sur le fruit.

Accords mets & vins : Apéritif, entrées, grillades, viandes rouges, poissons, fromages.

Garde : 5 ans.
Service : 17°C
Label(s) : Terra Vitis
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Le Champ du Coq est un nom de parcelle appelér “Camp de Gals” pour son coin à faisans. Ce vin audacieux modernise la gamme du domaine et rassemble toutes les générations..

Ce vignoble s’étend du littoral jusqu’aux Cévennes. Les terres constituant actuellement le domaine La Croix Belle en font partie. En labourant profondément une des vignes au début des années soixante dix, deux têtes romaines en marbre ont été trouvées.

Vignerons de père en fils, la Famille Boyer associe un savoir-faire familial de plus de deux siècles, assurant la continuité de la culture des vignes du domaine La Croix Belle, et l’utilisation de procédés de vinification performants et modernes, permettant une amélioration constante de la qualité de nos vins.

Informations complémentaires

Poids 1,3000 kg
Contenance
Format
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