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VENDANGES D’AUTOMNE

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VENDANGES D’AUTOMNE

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Description

Les Vignerons de Saint-Jean de Minervois
Appellation : AOP Muscat de Saint Jean de Minervois
Vin Doux Naturel.
Degré : 15.5%Vol.

Vigneron(s) : SCA des Vignerons de Saint Jean de Minervois. (Hérault).

Cépage(s) : 100% Muscat Petit Grain.
Elevage : En fût de chêne.

Dégustation : Robe soutenue, ambrée aux reflets or. Nez puissant, complexe, aux arômes d’orange confite, de fruits sec et de gelée de coing. Bouche riche, vive et intense, aux arômes de fruits confits et d’épices. Finale d’agrumes confits.

Accords mets & vins : Apéritif, foie gras, fromages, desserts à base de fruits, de glace ou de chocolat.

Garde : 15 ans.
Service : 8°C.
Label(s) :

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Le raisin sèche, “passerillé” par le soleil de la fin de l’été qui a concentré et fait évoluer ce muscat petit grain.

Le vignoble du Muscat de Saint Jean de Minervois se situe à l’extrémité du Terroir du Minervois. Il se trouve sur un plateau calcaire dominant une région sauvage de garrigue et de chênes verts.

Informations complémentaires

Poids 1,0000 kg

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